יום ראשון, 30 באוקטובר 2011

אגוז מלך - באמת מלך!

מחקר חדש באנגליה מראה שאגוז מלך הוא האגוז הבריא ביותר לאכילה ואחד המזונות הבריאים ביותר שיש בעולם בכלל. האגוזים האלו מעולים מכיוון שיש בהם נוגדי חמצון איכותיים ביותר, שטובים מאד לבריאות האדם. 

אגוז מלך הוא כאמור אחד הבריאים על כדור הארץ, בהרבה יותר מבוטנים, שקדים, פקאנים, פיסטוקים ושאר אגוזים, בטח מהמסוכרים כמו לוז. יש בו כפול נוגדי חמצון מכל אגוז אחר. הטעם המריר שלהם והמרקם שמייבש את הפה, גורם לרבים לא לאכול אותם, וזה חבל כיוון שהם בריאים מאד. המחקר קובע מפורשות: אכלו אגוז מלך ותהיו בריאים יותר. נקודה. 

אגוזים בכלליות מכילים שילובים יוצאי דופי של חומרים בריאים: חלבון באיכות גבוהה, ויטמינים, מינראלים, וכל זאת ב"ייצור" ארצי כה קטן, שיכול להחליף את הבשר במחירים ובבריאות. הם לא מכילים גלוטן למשל, ולכן מהווים פתרון בריא לאנשים שאינם צרכני קמח. אגוזים מסוגים שונים מורידים סיכויים לחלות במחלות לב ושאר מחלות לא נעימות ואף קטלניות. אגוזי מלך כאמור בריאים יותר מכל האגוזים האחרים: שקדים, בוטנים, פיסטוק חלבי, אגוזי לוז, אגוזי ברזיל, קשיו, מקדמיה ופקאנים.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה